Bioagrarbetrieb & Eco-Green Haus Fiores in Vigo di Fassa

Ich bin Nadia, ursprünglich aus Genua, aber seit meiner Kindheit verliebt in diese Berge. Nach meinem Architekturstudium habe ich mich entschieden, dauerhaft in diese magische Ecke des Trentino zu ziehen, wo ich beim Gemeindeamt von Moena zu arbeiten begann.

Meine Leidenschaft für die Natur, die Berge und Heilpflanzen war jedoch zu stark, um nur ein Hobby zu bleiben. So begann ich im Herbst 2012, die ersten Parzellen mit aromatischen und heilenden Kräutern anzubauen und entdeckte eine Welt, die wirklich zu mir passte. Mit der Zeit kamen die ersten Erfolge, parallel zu der Aufgabe, meine drei Kinder gemeinsam mit meinem Mann Enrico großzuziehen. Genau in dieser Zeit entschied ich mich, meinen festen Job aufzugeben, um mich ganz dem Duft meiner biologischen Krautertees zu widmen.

Seit 2016 kümmere ich mich hauptberuflich um unsere Bergfelder und habe auch den Anbau von Getreide eingeführt: Weichweizen, Gerste und Buchweizen, aus denen wir vollwertige Bergmehle mit authentischem und natürlichem Geschmack gewinnen.

Der Wunsch, einen ökologisch nachhaltigen, autonomen Bauernhof zu schaffen, der die gesamte Produktionskette vom Pflänzchen bis zum fertigen Produkt betreut, brachte mich dazu, einen größeren Traum zu verwirklichen.
Im Jahr 2018 begannen die Arbeiten an der neuen Struktur, die heute beherbergt:

• die Verarbeitungswerkstatt

• den Bioshop mit unseren Naturprodukten

• das Agriturismo mit 7 Zimmern

• das Baumhaus, das am Waldrand schwebt, meine verrückteste und liebste Idee.

Heute ist das Agriturismo Fiores ein Ort, an dem man eine authentische Naturerfahrung erleben kann, umgeben von Heilkräutern, Bergdüften, herzlicher Gastfreundschaft und langsamen Wohlbefinden.