Bioagrarbetrieb & Eco-Green Haus Fiores in Vigo di Fassa

Hallo, ich bin Nadia! Ich komme ursprünglich aus Genua und habe mich in das Val di Fassa verliebt. Nach meinem Bachelor in Architektur habe ich mich schnell entschieden an diesem bezaubernden Ort leben zu wollen. Zuerst habe ich in der Gemeinde von Moena gearbeitet, aber meine Leidenschaft für die Natur, die Berge, das Land, die frische Luft und die Heilpflanzen ließ mich nicht los. Daher beschloss ich im Herbst 2012 einen Bauernhof für Heilpflanzenanbau zu gründen.
So wurde meine Leidenschaft zum Beruf – gleichzeitig kam auch mein drittes Kind – eine gute Entscheidung die mich bis heute erfüllt. Der Bauernhof entwickelte sich gut und so beschloss ich auf meine feste Arbeitsstelle zu verzichten um mich auf die Produktion von Düften und der biologischen Teeproduktion zu konzentrieren.

Seit 2016 widme ich mich ganz dem Anbau von Heilpflanzen. Inzwischen habe ich aber auch den Getreideanbau für mich entdeckt, um aus Weizen, Gerste und Buchweizen einzigartige und feine Vollkornmehle in den Bergen herzustellen.

Der Wunsch einen völlig unabhängigen Betrieb zu erschaffen – vom Anbau bis zum Verkauf – bedeutete im Sommer 2018 eine umfangreiche Erweiterung des Bauernhofs wie z.B. ein Verarbeitungslabor, ein Bio-Hofladen mit allen Produkten wie Tee, Sirup, natürliche Schönheitsmittel und vieles mehr.
Seit dem bieten wir auch Übernachtungen im Eco Green Haus an mit sieben Zimmern und einer ungewöhnlichen Idee… einem Baumhaus am Rande des Waldes!